鲮鱼的肉质非常细嫩，吃起来不但爽口，口感也很柔滑哦。加入豆豉的鲮鱼则既鲜嫩又咸香，和补充蛋白质最好的食材鸡蛋一起搭配，那滋味怎一个好字好得？特别是血栓患者，食用还有特别的功效呢。那么豆豉鲮鱼炒蛋适合哪些人吃呢？
大家不用担心，这样一道美味佳肴，一般人群都是可以食用的啦。特别是适合血栓患者。因为豆鼓主要是由大豆制成的，所以营养非常丰富，是人们保健食品的首选。常吃豆豉的话还可以治疗外感伤寒热病、寒热、头痛、烦躁、胸闷等症。而且鸡蛋的蛋白质特别丰富，有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的效果哦。这样一道营养美味你岂能错过呢。
妈网百科叨叨叨：虽然豆豉鲮鱼炒蛋营养又美味，但如果是用鲮鱼罐头做的豆豉鲮鱼就不适合三高病人吃了，因为高盐饮食是高血压的重要致病因素，而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率。所以三高患者在选择这道菜食用时，不仅要适量，还要适度哦。
