黄心猕猴桃由于它具有丰富的营养价值，有些人也不是天天都逛超市的，而且想着家里反正有冰箱，所以会买一大堆回去，放在冰箱里，想吃的时候就随手拿一个出来吃。但是黄心猕猴桃的保存是需要讲究一定的方法的，这样才能让它更好的保存起来呢！
一般新鲜的黄心猕猴桃刚从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右自然成熟。如果你买回来的黄心猕猴桃还不是很熟的时候，你可以选择你要吃的量进行催熟。把它与苹果，最好是黄焦用塑料袋密封一起存放，两到三天就成熟了。黄心猕猴桃只要摸着有点软的感觉就可以吃了。
如果是太多一下子吃不了那么多的话，也是可以对它进行保鲜的；可用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室，可放30天左右呢，记住要用上保鲜膜哦！
