严格说来，桂花酱是适合大部分人食用，只要是身体健康的人群，均可食用桂花酱。而如果是身体有不适症的人群，就要格外注意自己是否适合食用这种酱料了。
从桂花酱的功效中我们可以得知，桂花酱尤其适合咳嗽、气虚、口臭的人群食用。这些患者在食用桂花酱之后可令病症得到缓解。
而如果是体质较热、肝火旺盛的人群，则不宜食用桂花酱，因为桂花性质温和，食用后容易上火。
