蟹柳寿司的做法其实很简单，因为只是将各种材料合理搭配，“包装”好即可。因为蟹柳寿司外形外形精致加上食用便捷所以备受喜爱，现在不仅仅是在外面能吃到美味的寿司，自己在家也是能轻易的DIY，而且在做蟹柳寿司时也可以加入自己喜欢的材料，让味觉更加丰富。而下面我们就简要介绍下如何制作蟹柳寿司。让您自己在家也能轻易做出这道美食。
材料：大米500g、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黄瓜半根、玉米半根、蟹柳适量、油适量、盐适量、醋适量、沙拉酱适量、紫菜适量 。
做法
1、先将米饭煮好，加入适量盐巴和醋，调好味道备用；
2、蟹柳煮熟，鸡蛋打散煎好切丝，黄瓜，胡萝卜切丝备用；
3、甜玉米煮熟，剥好备用；
4、紫菜铺在席子上，紫菜上铺满米饭，紫菜的一端放好材料；
5、先用手把前端压紧，然后有力往前卷，最后用席子来回卷压紧，记得要压紧，避免在切的时候散开；
6、用刀子切开，切好，摆盘挤满沙拉酱即可食用。
