虽然孜然牛排好吃，功效作用又比较多，但并不意味着人人都可以吃孜然牛排。孜然牛排适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，对这些人的身体健康有极大的帮助。
但是，孜然牛排也有不适宜的人群：感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用，以及高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。这些人应慎吃孜然牛排，否则将会适得其反，对身体造成巨大的危害。
