无肉不欢的吃货们面对酸酸甜甜的糖醋里脊肉总是把持不住，有时一不小心就吃多了。不过吃完总会后悔，糖醋里脊肉是油炸的，吃了肯定会胖吧？这种想吃又不想胖的心理想想也是醉了。不过，吃糖醋里脊肉真的会变胖吗？
单从食材的热量来看，每100克里脊肉有155大卡的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%，相对于其他肉类来说，它算是较低热量的肉。不过，需注意的是，糖醋里脊肉是经过高温油炸之后再煎炒的食物，而我们都知道，煎炸的食物是比较高热量的，所以糖醋里脊肉的热量比里脊肉会高一些，需要减肥的认识还是少吃为好。不过，偶尔吃一两顿糖醋里脊肉是不会变胖的，毕竟变胖不是一天就能达成的，平时我们要注意均衡饮食，每一样东西都不宜一次性进食过多。
