生活中很多人都是喜欢喝汤以及吃肉的，一般做汤的时候都要放油的，肉里面本身就是含有油脂的，但是其实喝汤是最容易变胖的，因为在烧汤的时候油脂更加容易到汤里面的，下面就给大家讲解有关喝汤吃肉的健康知识的。
一、喝汤会胖还是吃肉会胖
1、在炖汤的过程中，脂肪很容易就融入到汤中，因此汤里面就含有很多的嘌呤、脂肪以及热量。汤中含有的脂肪成分可以高达20%，多喝汤就会变成了摄入更多的动物性脂肪。
2、且更多数的人都是只喝汤不吃肉的。在炖汤的过程中最多只能溶出10%的蛋白质和其他营养物质到汤里，也就是说，大部分的营养都还是在肉里面的。如果你只喝汤不吃肉，那就相当于把脂肪喝进去，把蛋白质丢掉了。且对于一些有心血管疾病的人来说，喝太多的鸡汤也会造成心脑血管的负担，对于消化也不好。
二、坐月子期间如何喝汤
1、产后第一周不要喝浓汤：很多婆婆在产后第2天就开始给媳妇煲鸡汤，心里想着让儿媳能快点恢复，这份心是好的，但是对妈妈的身体恢复是不好的。因为产后第一周身体是处于利水消肿的阶段，大量喝汤会加重肾脏的负担，还会造成乳腺堵结，引发急性乳腺炎。
2、产后不要只喝鸡汤：月子里的饮食要多样，营养要均衡。所以不是只能单单靠鸡汤才能补充身体营养，蛋花汤、鱼汤、豆腐汤、瘦肉汤、蔬菜汤也是不错的选择。产后3周的饮食都主要以清淡为主，这些汤更适合身体营养需要。
3、汤里要放盐：很多地方的月子餐都讲究不放盐，这种做法科学。先不说科学不科学，就单单是口味都很难吃得下去，本来就没有什么胃口，一点味道都没有的汤怎么会好喝呢。从营养学的角度来讲，月子餐适量放盐是可以的。产后吃太多没有盐的食物造成产妇出现低钠血症。
上面就是关于喝汤的一些健康知识的，其实这样更加容易发胖的，不过具体也要看什么样的汤的，如果是清汤还是没问题的，对于产妇产后在开始的一段时间是不需要喝浓汤的，过一段时间就可以的，因为会影响奶水的分泌的。
