知道了紫背天葵的挑选方法，可以帮助你去菜市场买紫背天葵时挑选到品质好的紫背天葵。大家想知道吗？不用说，大家肯定想知道紫背天葵的挑选方法的啦。好的，下面就给大家介绍一下紫背天葵的挑选方法吧。力争可以帮助到大家在买紫背天葵时，都可以挑选到品质好的紫背天葵。
1.一般品质好的紫背天葵，它的根都是呈不规则的短柱状、块状或者是纺锤状，而且略显弯曲。
2.品质好的紫背天葵的表面一般是褐色至灰黑色的，并且具有不规则的皱纹以及须根或者是须根痕。
3.好的紫背天葵，它的顶端会有那些茎叶残基，外部表面会有数层的黄褐色鞘状鳞片。
4.品质好的紫背天葵，它的中部往往会是比较膨大的，而且质地较软，容易被折断。
5.品质好的紫背天葵，它的断面的皮部会是白色的，木部那是呈黄白色或者是黄棕色，略微显放射状纹理。
6.好的紫背天葵，它的味道是甘甘的，而且有点点苦的。总的来说，我们在挑选紫背天葵时，应挑选个大的，而且断面皮部呈现白色的紫背天葵，这样的紫背天葵才是好的。
