我们平常看到的大米都是白色的，但是有一种米是黑色的，也就是”黑米“。那么黑米的营养价值高不高？我们现在来看一下：
1、黑米含有丰富的蛋白质以及一些碳水化合物，还有一些人体所必须的营养素。
2、黑米可以改善缺铁性贫血，抗应激反应，还可以提高人体的免疫能力。
3、黑米还可以抑制癌细胞的生长。
