通心粉沙拉是欧洲一道常见的菜式，不仅简单易做，而且非常美味，是一道在家也可以制作的菜肴。通心粉沙拉可以搭配的辅料有多种，所以可以根据自己的口味制作不同口味的通心粉沙拉。
1、通心粉沙拉所需要搭配的材料有：洋葱末、芝麻蛋黄酱、鸡胸肉、香菜少许。
2、调料包括：食盐、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉。
3、做法：在一锅水中加入少许盐，煮沸后放入通心粉。 通心粉煮熟后捞起，在冰水中冰镇，再沥干水分备用。将鸡胸肉去皮汆烫至熟，待凉后用手撕成丝状备用。将备妥的材料一起混合搅拌均匀，淋上芝麻蛋黄酱，最后再用少许香菜做装饰即可。在搅拌的过程中，可以根据自己的口味加入胡椒粉、辣椒粉等进行调味。
制作过程中的调味，可以根据个人口味的轻重进行调配，搭配的辅料也可以根据个人的喜好进行自由的搭配，通心粉沙拉是一道即家常又多变的佳肴。而且沙拉的热量比较低，蔬菜又可以补充多方面的维生素，对于想要漂亮身材的女孩子来说，这是一道非常不错的佳肴哦。
