相信很多人都喜欢吃凤尾菇，这不仅仅是因为凤尾菇的味道鲜美，还具有丰富的营养价值。那么凤尾菇汤的营养价值有哪些呢？妈网百科详细跟大家介绍一下。
凤尾菇汤是以凤尾菇为主要材料，配上其他一些食物，再加以其他一些佐料，经过一定时间的熬制，一锅美味的凤尾菇汤就完成了。之所以会说凤尾菇汤有营养，其中与里面包含的凤尾菇密不可分。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质。其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇，可以增强人体健康。
因此，妈网百科建议，在日常的生活当中，大家不妨试试凤尾菇汤，不仅能使胃口大开，吃下肚子还会有助于身体健康，味蕾的享受是其次，身体得益是重点哟！
