入冬以来，全国各地雾霾重现，许多人都出现呼吸不畅、咳嗽不止等症状。如何应对雾霾天气也成了人们最关心的话题，除了少出门、出门戴口罩之外，饮食也是很重要的一方面，雾霾天气吃什么对身体比较好呢？
霾对肺的伤害是一个循序渐进的过程，因此难以引起人们的重视。生活在阴天严重的城市，有些人过去很健康，但也有些人觉得自己工作或者上几个楼梯就不够了，咳嗽得很厉害，胸闷，这可能是阴天的症状。另外，也有人出现杵状手指，手指的形状像棒锤，手指端膨胀，需要重视，去医院检查是否肺损伤引起组织缺氧。
健康饮食？
一、抗雾消毒清肺菜
每天的饮食与我们有关，雾天对呼吸系统的影响最大，容易引起急性呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，我们应该多吃富含维生素和润肺效果的食物，饮食以清淡为主，多吃新鲜蔬菜，有助于人体排毒润肺。猪血可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，避免积累性中毒，是人体污物的“清道夫”；富含胡萝卜素的食物，可以增强呼吸道的抵抗力，包括西兰花、菠菜、胡萝卜，都是不错的选择。
二、防雾润肺水果料理
防雾天气饮食应选择清淡易消化、富含维生素的食物，多喝水，多吃新鲜水果，不仅可以补充各种维生素和无机盐，还可以润肺干燥、祛痰止咳、健脾补肾。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。洗水果不可避免地是单一的。我们巧妙地把水果放进蔬菜里，既能滋润肺部，又能防止老人和孩子害怕吃凉菜。
悉尼炖百合
原料:悉尼2个，百合50克，冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分钟，用热水煮3分钟，取出沥干水分的悉尼挖梨心，洗净，切皮的悉尼块，百合放入锅中，加入适量的水，用小火煮20分钟，加入冰糖溶化后可以吃。
三、防雾中医肺止咳有三方
很多人认为燕窝、木耳等食材可以清肺，预防雾带来的伤害。但是，治病要根治，很多人相信食疗处方，忘记了最根本的防护。建议老人在雾霾天最好少出门，年轻人不得不出门时一定要戴口罩，这才是最简单、最有效的防护方法。
在这个原则的基础上，也可以用中医的方法来保护肺和肺。三种人有三种不同的肺保护方子:
1、气虚的人多容易出汗，多次感冒。这样的人应该加入有益的西洋参、黄芪饮片，代替茶饮。
2、肺热的人大多大便干燥，口咽干燥，使用黄连、麦冬、芦根等清肺。日常饮食可以多吃梨、莲藕，多喝蜂蜜水。
3、阳虚寒肺气虚患者往往害怕寒冷，背部感到凉爽，伴有慢性咳嗽，可以使用一些菖蒲(声w:n)、冬花等，饮食可以多吃生姜。
四、多补钙和维生素D
秋冬季雾多，日照少，紫外线照射不足，人体内维生素D生成不足，也会出现精神不振、情绪低落等现象。通常天然食物中维生素D含量较低，而高脂肪的海鱼、鱼蛋、动物肝、蛋黄、奶油、奶酪等食物中维生素D含量较多，建议适量补充。
因为人体所需的维生素D大部分都需要晒太阳来获得，而维生素D可以促进钙的吸收。如果连续一两个月日照不足的话，可能会导致缺钙。专家建议，多食用豆腐、牛奶、海鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果，这些食物中富含维生素D，对补钙很有利。
五、增强免疫力
面对恶劣天气和日渐寒冷的气温，增强免疫力至关重要。牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。
牛肉炖萝卜
原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。
制作方法:将牛肉洗净切成块，将萝卜切成块的油锅加热，加入牛肉块炒一会儿，煮料酒炒香，放入待用的砂锅中加入适量的热水，加入葱、姜、料酒煮沸，加入牛肉煮20分钟，用小火煮牛肉
六、防雾也喝茶
另外，多喝清肺润肺的茶，如罗汉果茶，防止雾天吸入污染空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好效果。特别是下午喝比较有效。早上雾最浓，中午几乎散落，人上午吸入的灰尘杂质很多，下午喝可以马上清肺。
