一般人均可食用葛粉，当然包括孕妇在内。
葛粉尤其适宜女性群体食用，可起到丰胸、美容、减肥和治疗妇科疾病的作用。葛粉还适合免疫力低下、记忆水平下降、贫血和水肿患者服用，可起到明显的缓解作用。
需要注意的是，葛粉不适合体湿寒重、低血压、低血糖和心率慢的人群食用，如果孕妇本身已经患有低血压、低血糖，就建议最好不要服用葛粉了。万一孕妇因误食产生严重不良反应，需及时就医。
