各位父母们在喂宝宝们吃东西的时候，常会选择给他们增加鸡蛋羹的辅食，这不仅可以让宝宝摄入更多的蛋白质，同时也可以增加婴儿的营养吸收，还可锻炼宝宝吃除母乳外的东西，但对于鸡蛋羹的做法会影响到吸收，那么婴儿辅食鸡蛋羹的做法有哪些呢？
7个月辅食鸡蛋羹的做法
要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果。首先最重要的第一步就是过滤：打好的蛋液用筛网过滤一下。其次就要注意制作用的水：蛋液里面添加的水最好用凉或温的开水，不要直接用凉水，否则蒸出的蛋羹会出现蜂窝状的气泡。还要注意蛋与水的比例：蒸鸡蛋的时候要在打散的蛋液里面兑一些水，这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，口感非常的好，非常适合刚刚开始添加辅食的小宝宝们。
给婴儿做鸡蛋羹需要注意什么
宝宝不能吃没熟的鸡蛋羹，即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此，蒸鸡蛋水沸腾后至少要蒸5分钟，否则容易导致细菌感染。因为生鸡蛋结构紧密，还含有抗消化道蛋白酸的物质，使蛋白质难以消化吸收。只有煮熟后，蛋白质结构才变得松散，所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏，易被人体消化吸收。发烧的宝宝不能吃鸡蛋羹鸡蛋含蛋白质较高，发烧的宝宝吃了不容易消化，且人吃了蛋白后可产生额外的热量，不利于发烧小儿的康复。不宜将鸡蛋当主食。
给宝宝吃的东西做起来很复杂，小编给各位爸爸妈妈推荐的这种弄鸡蛋羹的做法希望可以帮助到广大的爸爸妈妈们，这种既简单又快捷的方法，不仅节省时间还可以给宝宝吃到有营养的东西，帮助宝宝健康的成长。
