有的妈妈觉得茄子带有丰富多彩的维生素E，针对宝宝的发展生长发育是有益处的，有的妈妈则觉得宝宝年龄太特色小吃茄子不容易消化吸收，那麼到底宝宝并不可以吃茄子呢？
宝宝多少可以吃茄子
宝宝6个月之上可以吃茄子。茄子中含有蛋白、人体脂肪、糖分、维他命及其钙、磷、铁等多种多样营养元素，能为宝宝的人体补充营养元素等营养元素，推动宝宝成长发育。但宝宝胃肠作用并未生长发育彻底，应尽量避免吃慎吃以防造成胃部不适。
宝宝吃茄子的益处
1、填补多种营养
茄子含多种营养元素、人体脂肪、蛋白、糖及矿物等，是一种价廉物美的佳蔬，尤其是茄子含有维生素P，能提高组织细胞间的黏着力，改进细微毛细血管延性，对宝宝有益。
2、避免长痱子
茄子内带有丰富多彩的原花青素，归属于抗氧化性实际效果非常好的营养元素，能够维护细胞质抵御氧自由基的损害，且茄子可清热去火，针对非常容易长痱子的宝宝，能够多吃些。
宝宝吃茄子常见问题
1、茄子吃多了非常容易胃液，因此 在给小宝宝吃茄子时一次不必吃太多。
2、给宝宝吃的茄子尽可能制成茄子泥，确保茄子泥烂熟易烂，与此同时尽量少的加上食用香料，由于盐份太多会加剧宝宝的肾脏功能压力。
宝宝吃茄子的作法
1、甜酸茄子面
提前准备食物：西红柿、紫茄子、香油、汤、儿童酱油
作法：①西红柿去皮切细丁。
②长茄一个切角成块，茄子去油，宝宝吃不容易过多油，因此 切完后自来水清洗一下。
③宝宝面加沸水煮开， 鲜面条熟后放进冷水里预留。
④锅中放一点香油小小的火堆茄子双面煎一下，煎好放进切完的西红柿丁。
⑤加一点点糖，一点点儿童酱油，在加小半碗水文火熬酱，要觉得茄子不足熟就在加一点清煮。 ⑥鲜面条捞起来沥一下水，茄子摆盆底，鲜面条放正中间，这浇上剩余的西红柿汁就可以。
2、肉沫茄子泥
提前准备食物：茄子小大半个、生猪肉末30克、少量盐、水淀粉少量。
作法：①茄子清洗，切割成半，随后放入锅中，先煮熟。稍微晾凉后，能够掰成丝。能够依据宝宝的年纪和咬合工作能力来决策是不是保存茄子皮。
②肉沫用盐、生抽酱油、糖和水淀粉稍微腌一下。
③把生猪肉末混和茄子丝一起，放入锅中，隔水蒸熟。能够用于石锅拌饭吃，还可以就是这样给宝宝当做宝宝辅食吃。
