一碗豆浆配两根油条是我们中国人最爱的早饭方式。可是油条对身心健康无利它是大家都了解的，那麼孩子吃油条有哪些伤害呢？
孩子吃油条的伤害
1、危害脑部发育
据科学论证，每50克油条含铅量做到10~12.4mg。假如身体长期性摄取太多的铅，身铝会堆积在身体的人的大脑中，当血铅超标浓度值做到60mg~100毫克的时候会导致智商降低、记忆力减退、智力降低、听力损伤，乃至会导致儿童多动症。试验说明，铅能抑止肠胃对磷的消化吸收，危害人体骨骼中的磷新陈代谢，导致骨质疏松症和发育不全。
2、吃油条会长胖
油条带有很多油脂及其高脂，尽管闻着香吃起來爽，但在其中的高脂进到胃后难以消化吸收。长期性服用不但会比较严重危害消化道身心健康，还很有可能导致腹部赘肉沉积，导致腰部赘肉渐生。
3、营养成分不够
油条在煎炸的全过程中在其中所带有的营养元素基本上彻底被毁坏消失殆尽，换句话说油条彻底不带有一切的营养元素，所带有的仅有很多的油脂及其人体脂肪，也有一些有毒物质。并且高溫还会继续使蛋白炸焦霉变而减少营养成分，与此同时在其中的脂溶性维他命如维生素D、胡罗卜素和维生素E等都是会被毁坏，长期性服用不但不利身体健康与此同时也有很有可能会导致缺乏营养。
吃油条常见问题
1、不适合常常吃油条
油条归属于高溫油炸食物，而且油是不断应用的，会导致油脂脆化，颜色变深，粘度增大，臭味提升，油脂中常含的各种各样营养元素基本上或所有 被氧化毁坏。因而，油条不必常常地做为尽早服用，但为调济口感，有时候吃一次对身体也可以。
2、不适合和豆浆一起吃
豆浆和油条不适合一起吃。油条是高溫油炸食物，跟油酥烧饼、煎饺等一样都是有油脂较高的难题。并且油条的发热量很高，在其中的油脂难以消化吸收，并且豆浆也归属于油脂较为高的食品类，假如长期性把油条和豆浆配搭当早饭吃得话对身体无利。
怎样在家里自做油条
原材料：低筋粉250克，生鸡蛋一个，盐5克，无铝泡打粉6克（天气冷可适当提升）水130克。
作法：①将全部原材料混和搓成光洁面糊。
②把面糊放砧板上把盆脱模上边，饧三十分钟（天气冷适度增加）。
③将饧好的面糊搓成长条形，在上面涮一层油，放进薄膜袋进冷藏室。
④第二天早晨把它取下，先在砧板上涮打油，随后把它放上边，再用刀割成2公分上下宽的条形。
⑤把切完的条形每二块叠在一起，用筷子在中间按一下，使二块能粘一起。
⑥在锅中倒进油煮沸，再把搞好的油条拿出变长后放进锅中炸至金黄色就可以。
