在女性朋友们怀孕以后，都应该注意饮食，因为许多平时很有营养的食物，并不适合孕妇食用，比如桂圆、甲鱼等。孕妇们都要谨慎饮食，以免由于饮食不当而对胎儿造成不良影响。那么，孕妇可以吃苦荞面粉吗？
孕妇是可以吃苦荞面粉的，这对于健康是有一些好处的。在苦荞面粉中有很多的蛋白质、脂肪，孕妇朋友们适量的吃一些苦荞面粉，可以起到保健功能，并且具有软化血管、抗过敏以及降脂的作用，而且还能够增强人体的免疫机能。
苦荞面粉就是由苦荞历经生产加工之后，所制成的替代谷物。在苦荞中含有很多人体需要的复合维生素，例如钙、磷、铁等，都是孕妇急需的营养物质。医学研究表明，食用苦荞面粉能起到预防肝癌、降低心率和甘油三酯的功效。
在中医理论中，苦荞具有活血化瘀、安眠以及促进消化的作用，所以孕妇吃苦荞面粉的时候，绝对不要过量，尤其是在怀孕的初期，应该尽量少吃一些。另外，孕妇们适量的吃些苦荞面粉，还有清热解毒的功效，并且能够有效缓解孕期便秘的情况。
