吃洋葱可以补充营养，因为里面含有的维生素和微量元素是比较多的。其次，洋葱还可以帮助促进身体内的代谢，还可以帮助身体消炎杀菌。另外，洋葱里面含有的钾元素和柠檬酸等物质可以降低血压和血脂，预防心血管疾病。
洋葱是非常常见的一种蔬菜，它是草本植物，临茎粗大近似球状，质地还是比较厚的。洋葱的品种还是非常多的，比较常见的就是白洋葱和紫洋葱。既能够作为菜品的辅助调料，也可以直接做为主菜。虽然说洋葱比较辣，但是却对身体有着很多的好处，那么吃洋葱的好处和功效有什么？
一、吃洋葱的好处和功效
1.补充营养
洋葱是一种营养价值非常高的食材，它里面含有的维生素a和维生素b是非常丰富的，同时还含有大量的微量元素，比较常见的就是铁元素和钙元素，这些物质对身体是非常有益的。
2.促进代谢
通过吃洋葱还能够有效的提高身体的代谢能力。尤其是将洋葱制作成之后食用人体能够更好的吸收其营养成分，同时就可以提高身体各器官的功能，对促进身体代谢有着很好的效果。
3.杀菌
洋葱里面是含有辛辣素的，这种物质能够消灭身体内的多种细菌，其中里面含有的槲皮素能够有效的消灭人体内的白喉杆菌和阴道滴虫菌。对于金黄色葡萄球菌也有着很好的抑制效果，对身体有着很好的杀菌消炎作用。
4.预防心血管疾病
洋葱里面含有的钾元素非常的丰富，它能够有效的促进身体内钠盐的代谢。还可以帮助促进人体内肾上腺激素的分泌，对于预防高血压有着很好的效果。另外洋葱里面含有的柠檬酸以及微量的磷元素，可以加速身体内脂肪的分解和代谢，对于预防高血脂是很有作用的。另外洋葱里面含有的微量元素以，这样在一定程度上也能够预防心血管疾病。
二、吃洋葱的禁忌
1.忌胃病患者
对于患有胃病的人来说，最好不要吃洋葱，因为洋葱是比较辣的。在吃过洋葱之后很容易会对胃黏膜造成损伤，使胃病变得更加严重。
2.忌皮炎患者
对于患有皮炎的人来说，皮肤经常会出现瘙痒的情况。这类患者在吃过洋葱之后，瘙痒情况会更加严重。
