蟹属于一种水产品，从中医角度来说性味寒凉，有活血化瘀、利尿通淋等作用，而蒸蟹饭是以蟹为主要原料制成的饭，一般吃蒸蟹饭是不会上火的。并且蟹肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、钠等营养元素，对身体也是有好处的。但是要注意，尽量避免一次性吃太多蟹肉，否则容易导致胃寒，出现腹痛、腹泻等症状。
