糯米又称江米，香糯滑，常用于制作风味小吃，深受人们喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、大量淀粉等营养成分。
此外，糯米还具有补充中益气、养胃健脾、止汗、止泻、安胎、解毒治疗疮等效果，可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、解渴多尿、气虚自汗、青春痘疥疮等效果。
但糯米不易消化，应控制饮食量，老人、儿童、脾胃虚弱者应特别注意。
排毒食谱推荐:糯米苹果杯
原料:苹果2个，糯米100g，葡萄干20g，枣2个
做法:
1、糯米用清水浸泡2小时，枣切成小块，与葡萄干一起浸泡的糯米混合
2、苹果洗净后在锅里煮6分熟，挖出果肉
3、把糯米放入苹果蒸锅中蒸熟即可
非常好吃的甜点喜欢甜食的人可以加冰糖和糖。
