有个女人抱怨我现在怎么掉这么多头发？原来我的头发又黑又密，现在不仅少了一半，质量也特别差，没有光泽，特别脆，容易断。这是怎么回事儿啊？吃黑芝麻的顶部有用吗？
说实话，我最羡慕的就是别人多发。我遗传了母亲的特征，从小头发就柔软细腻，头发量只有女学生们平均的56成左右。但是，稍微高兴的是，头发的质量还很好，弹性和光泽都很正常。中医说先天性肾气不足，很难成为浓密的美容。这和没说一样。理发师安慰我，头发太硬也很烦恼。只要头发和头皮的话，稍微少一点也没关系，但是有些发型不行。
但与平时相比，头发状态突然发生明显异常变化，通常是健康状态下降的表现。众所周知，精神压力会导致脱发，严重时甚至会导致头皮脱发。老话说“贵人不顶重发”，其实是说操心多的人或脑力劳动者，通常比操心少的人或体力劳动者的头发少。众所周知，睡眠不好也是脱发的重要原因，只有睡足了头发才得好。现在很多人晚上熬夜，睡眠质量低，对头发的健康肯定相当不利。
另一方面，营养不良也会引起脱发。比如说，在明显缺乏蛋白质的情况下，头发不仅生长缓慢，还容易脱落，而且发质变差，头发变细、发脆、枯干、颜色变浅。这是因为，头发的本质是角蛋白，它就是一种蛋白质；头发黑色素的形成，还需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料。如果蛋白质的供给严重不足，身体内部的组织蛋白质的更新也不能满足，为了保证头发的蛋白质和氨基酸的供给有馀地吗？
去养马的地方，营养好，身体强壮的马，毛发丰富，毛色明亮。如果马生病或营养不良，毛色会家里养的猫狗也一样，宠物身体好的时候，毛的状态好。
除了头发外，皮肤、指甲的主要成分也是蛋白质，如果饮食中蛋白质供应不足，其质量也会受到影响。皮肤干燥，容易起皱，指甲生长缓慢，容易断裂等。
当然，当蛋白质不足时，头发绝对不是唯一的受害者。所谓面黄肌瘦，不良时的典型情况。血液中也有很多蛋白质，营养不良时会出现贫血，脸色蜡黄，女性月经也会受到影响。肌肉是身体中蛋白质最集中的组织，营养不良时，会出现肌肉瘦或浮肿。身体极为智慧，它可不会在连内脏血液维护的重要事务都搞不定的情况下，却把蛋白质拿来专门照顾皮肤和头发这些外在的面子活儿。说到这里，女人突然想起了什么:浮肿？啊，我是浮肿体质啊。看到我的小腿，捏起来有个洞，肾脏没问题。我断食一个月，只喝蔬菜汁，想好好排毒，结果没有治好这个浮肿。
我很遗憾告诉她，她的水肿很可能是由于营养不良引起的。蛋白质不足时，血液中蛋白质含量下降，血液渗透压下降，无法控制那么多水分，水分从血管到组织，引起组织浮肿。每天喝蔬菜汁的话，蛋白质的摄取量很少，营养不良只会变得更加严重。这个浮肿该怎么办？
我个人认为，一个月喝一两天蔬菜汁也没问题，连续喝一个月营养不良怎么样？即使看了《1942》电影中饥饿的难民，也许很多人很难理解营养不良带来的痛苦。甚至争先恐后地用各种穿着漂亮外套的断食方法把自己变成营养不良的状态——在这个食物丰富的时代。有时候想想，现代人类真的是神奇的动物啊。
实际上，在减肥的女性中，这种营养不良水肿并不少见。她们以为自己是仙女，可以不食人间烟火而活着，毁损的却是自己的健康。
女士说，我现在不缺蛋白质啊。食物中的蛋白质是哪里来的呢？不就是鱼肉蛋奶和豆制品嘛。我有营养知识。我早上吃个蛋，中午吃点豆腐，晚上喝杯牛奶。只是不吃主食不吃肉，变成水果吃饭。
其实，问题就出在这里。正常情况下，成年女性每天吃相当于250克大米的主食（当然也可以用杂粮、薯类、杂豆等替代一部分），就能得到约18克蛋白质。如果用水果替代，其中的蛋白质就非常少了。她不吃鱼和坚果，一天的蛋白质也吃了身体需要量的一半。
除蛋白质外，她的b族维生素和微量元素也处于严重供给不足的状态，特别是来自杂粮和肉类的维生素B1，维生素B1不足下肢浮肿的可能性。肉和坚果是微量元素的好来源，如铁、锌、锰、锌等，如果不足，头发的质量也会受到影响。吃黑芝麻补发的说法，其实黑芝麻含有丰富的微量元素。只不过，黑芝麻中的微量元素含量超高，但也含有大量草酸和植酸，吸收率远低于肉类。如果双管齐下，吃黑芝麻酱的同时也吃肉，效果会好得多。
出现这些情况的人，通常消化吸收的状态也不令人满意。吃同样的东西，消化吸收好，身体营养多。相反，营养充足，消化吸收系统的功能也得到保障。否则，蛋白质、维生素和矿物质不足时，胃肠细胞的更新不能正常进行，消化能力必然下降。这也是女孩减肥后消化能力容易下降的原因。
遗憾的是，很多女性陷入了这个减肥-营养不良-消化吸收下降-代谢率下降-体型松弛或浮肿-再减肥这个低生命质量的奇怪圈子，但是不反省原因，想用什么样的排毒等方法处理，或者用什么样的洗发霜来解决。-身体内部的功能这么差也不在乎，担心的只有自己的头发，可以叹息。
我说你的情况，十天半不能调整到正常状态。建议一边去看消化科，必要时吃点助消化的药，同时必须恢复正常三餐，重点把蛋白质给吃够。同时，去医院检查一下身体，除了排除各种疾病可能之外，再看看有没有贫血缺锌状况，甲状腺素和女性激素水平是不是正常，等等。必要时，必须补充营养素和相关治疗。
补充营养，健康恢复后，浮肿逐渐消失，头发状态也自然好转！
