每天苹果，医生远离我，但不正确的习惯不仅不能达到保健的目的，还会带来很多疾病。
吃水果14个注意事项
1、饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不仅不帮助消化，还会引起膨胀和便秘。因此，吃水果应该在饭后2小时或饭前1小时。
2、不要吃太多水果
吃太多水果，人体缺铜，血液中胆固醇增高，引起冠心病，短时间内不要吃太多水果。
3、吃腐烂的水果
开始腐烂的水果，没有防尘，没有苍蝇的设备，没有完全清洗消毒的水果，如草莓、桑葚、切片西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
4、水果不能用酒精消毒
酒精可以杀死水果表层的细菌，但会引起水果颜色、香味、味道的变化，酒精和水果中的酸作用会降低水果的营养价值。
5、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
6、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。特别是菜刀的锈和苹果中含有的单宁会发生化学反应，使苹果的颜色、香味、味道变差。
7、起床该起床吃水果
有些人习惯起床吃水果。其实水果大多是寒冷的食物，刚起床就吃会刺激胃肠。下午三四点吃水果比较好，有利于营养的吸收利用。
8、吃洋水果的危险
很多消费者认为洋水果更安全，其实中国的水果质量安全机制比较健全，洋水果远远渡过重洋，保鲜和贮藏需要更多的保鲜剂和防腐剂，比土水果更危险。
9、肥胖者别大量吃水果
只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身含有丰富的糖分，如果你吃太多的糖分食物，少运动，就会出现血糖或血脂过高的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，还有只吃水果餐减肥的MM们，以及孕妇们要特别注意。
10、水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但是营养专家提醒，除了牙齿不好的人，水果最好不要榨汁喝，直接吃更有营养。因为喝水果汁会减少水果中丰富的纤维素的摄取。这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等保健效果，有效刺激胃肠蠕动，促进排便。另外，直接吃水果容易产生饱腹感，喝果汁不知不觉摄取过多的热量和糖分，提高生病的概率。
11、水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
12、吃不熟的香蕉会使便秘恶化
香蕉含有丰富的饮食纤维，大部分不消化吸收，但粪便容积增大，促进肠蠕动。同时，香蕉含糖量超过15%，含有大量水溶性植物纤维，可引起高渗透性肠胃液分泌，将水分吸附在固体部分，使粪便柔软易排出。但是，这些作用只有成熟的香蕉才具有，成熟的香蕉可能发挥反作用，含有很多单宁酸，不易溶解，消化道具有收敛作用，抑制胃肠液分泌，抑制蠕动，摄取过多会引起便秘和便秘。
13、水果不能成为主食
现在很多女性以水果为主食，减肥美容。那么，这种做法是对的吗？夏天吃西瓜的人也很多。西瓜不能空腹吃。西瓜是防暑降温非常好的食品，从我们中医来看，性寒。另外，水分多，空腹吃后，胃液稀释，胃液稀释后胃酸减少，容易消化不良，食欲减退，容易影响胃肠蠕动。西红柿里面有胶酚，这些东西很容易与胃酸形成不可溶解的块状物质，影响肠胃功能，所以也不宜空腹食用。
14、有些水果不应空腹吃
有些水果不应空腹吃香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。在瓜果旺季，对于不同体质的人来说，吃水果也是很有讲究的。虚寒体质的人基础代谢率低，体内产生的热量少，吃水果时应选择温暖的水果。这些水果包括荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等等。相反，实热体质的人由于代谢旺盛，产生的热量多，经常会脸色潮红、口干舌燥，这样的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黄瓜、番茄等凉性的水果。和平类水果，如葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果、李子等，无论是虚寒体质还是实热体质的人都可以吃。
如何吃水果更健康
专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2小时左右(柿子除外)。首先，水果中的许多成分是水溶性的，饭前吃有助于吸收身体所需的营养素。其次，水果是低卡路里的食物，其平均卡路里只有同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的1/10左右。首先吃低卡路里的食物，容易把握饭里总卡路里的摄取。第三，许多水果本身容易被氧化和腐烂。首先，吃水果可以缩短胃中的停留时间，降低氧化和腐烂程度，减少对身体的不利影响。
另外，晚上睡觉前不要吃水果。否则，充满的胃肠会影响睡眠。不要认为吃水果是一件小事。只有消除这些误解，我们才能养成真正有益于健康的生活习惯。普通人饭前1小时，饭后1小时。人们通常认为饭后吃水果是最好的，但台湾教授提出了新的见解，强调饭前1小时吃水果是最有益的。其理由是水果是生食，吃生食后熟食，体内不会发生白细胞增高等反应，有助于保护人体免疫系统，提高防癌能力。饭后吃水果没有这种保护作用。另外，吃饱后吃水果，含有的糖不能马上进入肠道，胃发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，饭后1小时后吃水果。
明确体质吃水果虚寒不碰西瓜
夏天是水果的旺季，芒果、西瓜、甜瓜、葡萄等。吃水果对身体有好处，中医指出水果很好，但必须根据人的体质进行选择。
水果也有个性化的3种体质的人吃水果
夏天是水果大量发售的季节，看到水果摊上的水果，你暗中吞下了唾液吗？水果不是越吃越好，而是要根据体质吃，最大限度地提高营养效果。小编分析三种体质的人们吃水果的禁忌，找到水果吃好的身体。
甜瓜多吃容易腹泻的夏天吃水果记住8个禁忌
初夏很多水果刚上市，但已经有很多人出了问题。如果你吃太多杏头晕、胃痛、鼻血等症状出现在医院就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。
