女性为了用饮食方法养生，必须掌握正确的饮食方法。特别是过敏体质的女性，饮食需要特别注意。过敏体质的女性如何烹饪饮食？
你是否经常有这样的症状，即使你不感冒，你也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕。你很容易对药物、食物、气味、花粉和季节的变化过敏。皮肤经常出现紫红色瘀伤、瘀伤、划伤。有些人容易患荨麻疹、风团、瘾疹、哮喘、花粉症、哮喘等疾病。可以确定你属于特殊体质中的过敏体质。
特殊体质又称特殊生理缺陷、过敏。特是指什么？特殊才能是遗传因素和先天因素引起的特殊状态体质，主要包括过敏体质、遗传病体质、胎传体质等。有的特禀体质者生来就有先天缺陷或遗传相关疾病的表现，如先天性、遗传性的生理缺陷，先天性、遗传性疾病，过敏性疾病，原发性免疫缺陷等。
凡遗传性疾病患者，都表现为亲代有相同的疾病，或出生时即有固定的缺陷。遗传性疾病包括血友病、先天愚型以及“五迟”“无软”“解颅”等。胎传疾病有胎寒、胎热、胎惊、胎肥、胎弱等。由于多数特禀体质者对外界环境的适应能力差，相应会表现出不同程度的内心敏感、多疑、焦虑、抑郁等心理反应。
特殊体质的人适合吃什么样的食物
1、多吃温补类食物
特别是冬天特殊体质的人适合温平。如鸡、鸭、粟米、黑米、糯米、萝卜、山药、红薯、栗子、羊肉、桂圆肉、红枣、花生、红豆、鸡汤、栗子、黑芝麻、腰果之类，汤粥中适当加何首乌、黄芪、生晒参、麦冬、沙参、枸杞子等。
2、多吃益气固表的食物
多吃粗米和蔬菜，不仅提供优质的红细胞，还不用担心异体蛋白进入血液，可以有效防止过敏症状的发生。
3、饮食以清淡为宜
注意补脾气的食物要多吃，它们可以使身体卫生充足，提高身体免疫力，对过敏有一定的改善和抵抗作用。
4、饮食因素时人因病饮食
综合环境、体质和疾病因素，制定适合自己健康的饮食。
特殊体质的人的饮食应注意什么
1、特殊体质的人不适合多吃寒冷的食物。
研究表明，吃太多冷食物的人，体内过敏免疫球蛋白的数值很高，鼻炎的状况也比较严重。有些人吃螃蟹和猕猴桃等凉性食物而生病。所以，特禀体质的人尤其要少食寒性食物。常见的寒性食物有：苦瓜、番茄、百合、藕、鱼腥草、马齿苋、荸荠、墨鱼、河蟹、海带、紫菜、香椿等。
2、尽量不要吃荞麦(含有敏感物质荞麦荧光素)、蚕豆、牛肉、鲤鱼、虾、螃蟹、扁豆、鹅肉、浓茶、酒、辣椒、咖啡等辛辣食物，以及含有腥味的发物和敏感物质的食物。
3、忌食生冷、肥甘厚腻的食物，如油炸、龟鳖肉、生菜、生韭、虾蚌、烧烤、腰子、芋头等。
