肠胃炎的症状主要是腹部疼痛，以脐周为主，阵发性发作，伴有恶心呕吐，呕吐物为胃内容物，严重时呕吐胆汁，解除糊状大便，严重时解除稀水样大便，伴有发烧等症状。急性肠胃炎症状较轻时不需要进行禁食治疗，当然如果呕吐比较明显的话，可以短禁食1-2天，通过抑酸、止吐或者消炎治疗，呕吐症状改善后可以逐渐进行流质和半流质饮食。
肠胃炎禁食几天
1、肠胃炎患者如果病情不是特别严重，通常不需要禁食，可以少量吃流质食物。
2、饮食后患者出现异常恶心、呕吐不能正常饮食时，可禁止饮食。通常一天左右病情逐渐好转，患者可以少量饮食时，不需要完全禁止饮食。
3、具体禁食几天，要看病情恢复情况。
肠胃炎如何治疗
1、肠胃炎治疗主要分为一般治疗、对症治疗和抗菌治疗。
2、尽量卧床休息，口服葡萄糖电解质液，补充体液丢失，持续呕吐或脱水，静脉补充葡萄糖、盐水或其他电解质，建议饮用清淡的流质或半流质食品。
3、对症下药可以打针，如果有恶心，呕吐可以用止吐药，有腹痛，可以用解抽止痛的药。
4、如果有确定为感染性腹泻，可以服用有针对性的抗生素，加用调节肠道菌群的药物。
