小米是一种营养价值高的食物，富含铁和维生素B，营养成分甚至超过大米。血糖值高可以喝米粥，但要注意适量食用。米粥是流质食物，含有很多淀粉，可以被身体迅速吸收转化为葡萄糖，血糖在短时间内上升，不利于血糖值的稳定，建议下午3点左右吃点心。
血糖值高喝米粥有什么好处:
1、血糖值高可喝米粥，有助于高血糖患者恢复体力，防止消化不良症状，预防呕吐、恶心等胃肠不适，对高血糖患者有良好的养血滋阴作用。
2、小米粥中含有多种营养成分，其中色氨酸含量相当丰富，可以帮助高血糖患者调节失眠、多梦症状，有效改善睡眠质量。
3、只要简单地煮粥喝就可以，但不要一次吃太多，吃太多血糖值就会一次上升。
血糖值高时喝米粥要注意什么:
1、米糖和卡路里也有很多，为了避免血糖值稳定，患者每天摄取米粥的量适当，不会引起不良反应。
2、下午3点左右可以喝粥。由于身体激素分泌的原因，血糖值通常在上午较高，但午饭和晚饭之间的时间相对稳定，所以喝粥可以在下午安排。
