高尿酸血症是临床上比较常见的一种情况，很多患者在尿酸升高之后饮食控制是非常严格的，几乎不会吃任何蛋白质类的食物。其实这是这是错误的。高尿酸血症患者可以吃鸡蛋，但蛋黄胆固醇水平高，不能多吃，但蛋白质是高质量蛋白质的来源。适量食用优质蛋白质，有助于提高身体免疫功能，修复身体损伤。因此，选择布丁低的蛋白质食物对身体有好处。蛋中不仅含有优质蛋白质，还含有卵磷脂、钙、铁等丰富的营养素。此外，由于卵氨基酸组成与人体非常接近，吸收率非常高。
尿酸高如何调理
1、戒酒
尿酸高时，一定要远离酒精，不要喝酒，含酒精的饮料也要尽量避免，以免身体尿酸水平因酒精的作用而进一步提高。另外，远离酒精可以缓解痛风，尿酸高时，痛风往往成为伴随尿酸高的症状之一。
2、多吃碱性食物
当体内尿酸成分过高时，可以选择食用一些碱性食物，达到中和体内尿酸的目的。山药、木耳等食物中含有较高的碱性成分，常吃这种碱性食物，可以保证体内尿酸的程度稳定在一定水平以上，甚至降低尿酸的程度。山药，除了吃了之后蒸之外，还可以用大米煮成粥之后再食用，山药煮出来的粥更加的细腻光滑，这样味道会更加的好，而且木耳在夏天可以做成凉菜，不仅吃起来非常的脆爽，还有助于增进食欲，清洁血管。
