在喉咙发炎期间是不可以吃鱼的，如果鱼吃多了，会导致上火及发炎的症状加重。喉咙发炎期间，要多吃水果和蔬菜，多喝水。炎症感染比较严重时，需要根据医生的指导服用清热解毒的药物，控制病情的发展。
一、喉咙发炎需要注意什么
1、饮食中多吃清凉润喉时，如甘蔗、梨、石榴等，多吃清爽的蔬菜，尽量不要吃火锅、冷饮等刺激性强的食物。
2、不能吸烟喝酒。烟酒不仅会刺激喉咙，还会损害身体的功能。
3、避免过度使用声音，特别是声音不舒服时，不要大声说话，否则会影响喉咙的恢复。
4、注意口腔卫生，早晚和饭后继续刷牙，每天早起用盐水漱口。
5、保持室内空气的清洁和湿润，室内不得吸烟。不要把有刺激气味的东西放在室内。
二、如何预防喉咙炎症
1、多吃蔬菜和水果，多吃水分多的蔬菜有助于预防喉咙炎症，但不要吃桂圆、荔枝、石榴莲等容易着火的水果。
2、少吃辛辣食物，尽量远离烧烤和麻辣等麻辣食物。
3、保持室内有适当的居住环境，室内环境干燥、过冷、过热会影响咽粘膜的防御机制。
