直肠癌的发生和人们的生活习惯以及饮食习惯都是有着密切关系的，不当的生活习惯以及饮食习惯增大了直肠癌的发生风险，那么在饮食方面预防直肠癌吃什么蔬菜好？
预防直肠癌吃什么蔬菜好：
茄子。
性味甘凉，具有散血止痛、利尿解毒等果。主要含有龙葵碱，其含量多为紫皮茄，动物实验证明，该物质可抑制消化系统癌和直肠癌等症状。
大白菜。
味甘、平，具有解热消除烦恼、通利肠胃的功能，科学家认为，含有的粗纤维具有刺激肠胃蠕动的通便功能，可以尽快排出污染和分解产生的致癌物质，减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
蒜。
性味辛、温、强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分为蒜素，为植物杀菌素，含硫、硒、锗，硒具有抗癌性能，锗可预防胃癌，有机锗促进血液循环，诱发体内千扰素，诱发巨食细胞成为抗癌性巨食细胞，增强直肠癌患者病变细胞的抵抗力。
蘑菇。
括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。科学实验证明，多糖具有调节人体抗癌系统免疫功能，抑制直肠癌生长，减轻直肠癌患者症状。
直肠癌患者不能吃什么:
第一，酒。患者最好不要喝酒。如果你真的想喝酒，你必须控制好量。因为经常喝酒会增加患癌的机会，如乳腺癌、原发性肝癌、食道癌、结肠癌等。
第二，肉类食品。一般不建议吃肉类食品。如果想吃的话，最好吃家禽和野味，不要吃红肉。因为红肉可以增加患癌症的风险，如常见的结肠癌、肾癌、乳腺癌等。
第三，脂肪。直肠癌患者一定要限制高脂肪食物，尤其是动物性脂肪。日常的炒菜最好吃植物油，而且还要控制量。
第四，少吃盐。多吃盐本身对身体不好，直肠癌患者应注意盐的摄入量，每天不超过6克。
