核心提示:提供足够的蛋白质和维生素:贫血的中老年人，在饮食中应多吃牛奶、蛋黄、瘦肉、虾、豆类、豆制品等生理价值高的蛋白质食品。同时，还要多吃些蔬菜、水果等，以使机体摄入充足的蛋白质和各种维生素。
一个人的身体所需要的营养是从饮食中吸收的，饮食对人来说非常重要，对贫血患者来说更重要，贫血患者在饮食中应该注意什么？吃什么可以减轻贫血？关于这个问题，一起调查一下吧。
(1)要多食用含铁质丰富的食物：缺铁性贫血是临床上较常见的一种贫血。中老年不论是钩虫性肠道出血、上消化道反复多次出血、多年痔疮出血等均会导致长期铁的损失而引起缺铁性贫血，因此，应多食用含铁质丰富的食物。动物内脏、蛋黄、瘦肉、豆类等含有丰富的铁质:蔬菜中芹菜、新鲜豆角、菠菜、荆菜、芋头、豆芽等含铁量多的水果中山楂、杏、桃、葡萄、枣、龙眼等含铁量也高。黑木耳、紫菜、海带、蘑菇、白木耳等含铁量特别丰富。因此，患缺铁性贫血的人可以经常吃。
(2)提供足够的维生素B12和叶酸:这两种物质是红细胞发育不可或缺的物质。因此，应多吃含维生素B12和叶酸的食物。动物蛋白如肝、肾、瘦肉等含有丰富的维生素B12B12，叶酸多存在于绿叶蔬菜茶中，平时多吃动物蛋白和绿叶蔬菜，适当喝茶，可以提供身体所需的维生素B12和叶酸。
(3)供给足量的蛋白质和各种维生素：患有贫血的中老年，食中应多吃些生理价值高的蛋白质食物，如牛奶、蛋黄、瘦肉、鱼虾、豆类及豆制品等。同时，还要多吃些蔬菜、水果等，以使机体摄入充足的蛋白质和各种维生素。
贫血患者自身身体弱，必须按时饮食，合理吸收营养，使身体营养均衡，大大缓解贫血症状，希望以上介绍的几点能帮助大家。
