（1）给于高蛋白饮食 蛋白质是各种血细胞增殖、分化和再生的基础，由于再障病人全血细胞减少，故在食疗方面，需要补充足够的动物性蛋白质，如鲫鱼、动物肝肾、瘦肉、鸡、禽蛋、牛奶等。 廊坊市中医院血液科王茂生
（2）补充造血物质 再障虽然不是由于造血物质缺乏所致，但由于反复出血，造成慢性失血性贫血，从而加重了再障的贫血程度。因此，食物应补充铁、叶酸、维生素B12等。叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、酵母、动物的肝肾中，尤其是新鲜蔬菜含量最为丰富，需注意的是烹调时间不宜过长。如果在食物中添加维生素C，可以促进叶酸吸收。添加钙可以促进维生素B12的吸收。
（3）补充含维生素类的食物 再障病人特别要注意补充含维生素的食物，不仅是改善贫血的需要同时对预防出血也十分有益。维生素B1、B6、K、c等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高，其中蔬菜中维生素的含量叶部比根部高，嫩叶比枯叶高，深色叶比浅色叶高。水果中含有的维生素多为水溶性，易被人体吸收。
再障碍患者，特别是急性期，机体免疫功能异常低，容易感染，烹饪时要注意卫生，烹饪器具必须消毒，不吃冷食和不卫生食物。避免进食硬的食物，小心鱼刺、骨碴等损伤牙龈及口腔粘膜。
