番茄又称番茄和番茄，原产于秘鲁和墨西哥，原名狼桃。水果营养丰富，口感独特。可生吃、煮熟、加工成番茄酱、果汁或水果罐头。番茄质量要求：一般水果形状周正、无裂纹、无虫咬、成熟适中、酸甜适口、肉肥厚。建议选择味道好、营养价值高的成熟番茄。
一、孕妇吃西红柿的影响
孕妇吃西红柿对胎儿有益，可满足孕妇营养需求，为婴儿和孕妇健康增添障碍。只有一些孕妇可能对西红柿过敏。在那种情况下，孕妈妈不能吃西红柿。它可能导致胎儿发育不良甚至可能损害胎儿的健康。
二、孕妇吃番茄注意事项
1、一定要选择大而圆、饱满、外观美观的番茄，不要吃有蟑螂的番茄。
2、不要吃未成熟的西红柿青番茄含有大量有毒番茄红素，孕妇出现恶心、呕吐、全身不适等中毒症状，对胎儿发育有害。
3、不能空腹吃:西红柿含有大量胶质、果质、柿粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸产生化学反应，形成不易溶解的块状物，堵塞胃出口引起腹痛。
