许多人因为平时的饮食不够注意，吃太多生冷的食物或者吃饭时间不规律导致出现了一系列的肠胃疾病。许多人都患上了胃炎，胃炎患者需要更加注意自己的饮食习惯。而牛杂属于重口味的食物，许多的胃炎患者都不敢吃。那么有胃炎的人能不能吃牛杂呢？
胃炎是不能够吃牛杂的，就算想吃也只能够吃一点点。因为胃炎大多数都是因为平时吃的食物不够卫生导致的，需要通过正规的治疗之后排出肠道的毒素才能够治愈好。胃炎患者有许多食物是不能够吃的。
首先，不能够吃生冷的食物。因为大多数患有胃炎的人脾胃都很虚寒，如果吃太多生冷的食物会减慢肠胃运动的速度，严重的还会引起进痉挛的情况，像生冷的海鲜和冰冻的饮料都属于生冷的食物。
其次，不容易消化的食物也不可以多吃。因为有肠炎的朋友肠道的运动能力比较弱如果再吃比较难消化的食物会加重肠胃的负担，导致肠炎的情况更加严重。最后，千万不能够吃不干净的食物。特别在夏天的时候，食物放久了保质期就会变得很差。一定要先将食物洗干净还有煮熟了再吃。
