每个人的身体情况不同，所以任何食物都可能会引起过敏。虽然父母对宝宝精心呵护，但也会出现宝宝食物过敏的情况，这究竟是为什么呢？
1、肠道粘膜屏障呢能够对我们的肠道起保护作用，阻断大分子物质进入机体，降低我们发生过敏的情况。由于宝宝身体发育还不成熟，肠道粘膜屏障的保护功能也未发育完全，所以有些物质还是能够通过肠道粘膜进入血液，引起过敏的情况发生。
2、人体的胃肠道内有免疫球蛋白，能够发挥免疫保护作用，抑制过敏原的吸收和转运，降低我们过敏的机率。但宝宝胃肠道免疫水平较低，所以免疫球蛋白含量较低，可能会使过敏物质能够转运和吸收，增加了过敏的可能性。
3、人体肠道内存在着很多有益菌，这些菌群对我们的肠道屏障起保护功能，普通的牛奶蛋白配方或者抗生素滥用等都可能对宝宝体内的有益菌群造成破坏，这也会让宝宝容易发生过敏。
