凉风送爽，二十四节气之“处暑”，秋天的第二个节气，“处“为“出”，意思都懂，从防暑-防寒-保暖来了。那么处暑应该吃什么养生？处暑为什么要吃鸭子？下面本站小编带来介绍。
吃酸不吃辣。酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”
吃“果”不吃“瓜”。民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。
少食辛辣多清淡。处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。
吃热不吃凉。天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。
“处，止也，暑气至此而止矣”。2023年8月23日，我们迎来处暑，这是秋天的第二个节气。“七月半鸭，八月半芋”古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，在民间，处暑素有吃鸭子的传统，鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。
处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭等，而江苏部分地区做好鸭子菜，首先要端一碗送给邻居，叫做“处暑送鸭，无病各家”。这也饱含着人们对于家家户户平平安安、无病无灾的期待。
处暑之后，早晚温差大，肠胃接受不了忽冷忽热的刺激，导致胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性就会随之降低，这时候容易出现一些肠胃病，患有慢性肠胃病的患者，往往会出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症状。
所以，大家对于饮食要引起重视，此节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜等。此外，要少吃或不吃煎炸食物，这些食物会加重秋燥的症状。
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