三种滋阴益气菜有效防止秋干:珠玉二宝粥、阿胶糯米粥、秘制银杏酱。
一、珠玉二宝粥
原料:生山药50克，薏苡50克，柿饼30克，粳米适量
做法:
1、切山药片，薏苡用水浸泡一会儿，柿饼切成粒状。
2、在煮饭中加入适量的清水，将准备好的山药片、柿饼粒、薏苡和粳米放入煮饭中煮即可。
山药和薏苡都是补脾、补肺的食品。两者的结合可以相辅相成，帮助湿气和利润。
而柿饼具有润肺生津、止咳化痰的功效，非常适合秋季养生来食用哦!
二、阿胶糯米粥
原料:阿胶30克，糯米100~150克，糖适量
做法:
1、首先，研磨阿胶备用。
2、再将糯米与适量的水同煮成粥，粥将熟时，放入研碎了的阿胶，边煮边搅拌。
3、最后，煮开后加入适量的红糖调味，即可。
糯米有温暖补脾胃的效果，有助于加强阿胶补阴血和补肺的效果。两者一起煮粥可以有效治疗咳嗽，秋天干燥，补血止血哦
三、秘制银杏酱丁
原料：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、银杏、青豆各适量
调料：黄豆酱，生粉，食用油，料酒，韩式辣椒酱，香油
做法：
1、首先要将所有的食材清洗干净，并把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。
2、鸡胸肉、胡萝卜也切成丁。在鸡丁中加入生粉、料酒，均匀搅拌后静置15分钟。
3、锅中加入适量的油，烧热后，加入胡萝卜丁和土豆丁炒2分钟左右，加入大豆酱、韩式辣椒酱，炒几次。
4、之后加入半碗水，煮开后，加入鸡丁，调味，收汁，最后加入香油即可。
银杏具有温肺、一起、定咳喘的作用，滋养脾肺，滋润干燥。这道菜非常适合白露时节食用，可以预防秋燥哦!
