是每个人体内不可缺少的微量元素，因为如果一个人体内长期缺铁，很容易导致缺铁性贫血。饮食疗法是补充身体所需铁的主要方法。黑米在医学上有很高的营养价值。经常吃黑米有助于补充身体所需的铁吗？
有哪些营养？
一直被中医认为是具有很强的药用价值的。它能补血，也有很强的活血功效，还可以滋养肾脏，对于眼睛也有很好的保健作用。所以很多人都会拿黑米来治疗因为缺铁而引起的贫血症。而且黑米本身含有大米所没有的五种特殊的营养元素，还有丰富的锰、锌和铜元素，营养价值可见一般。所以经常食用黑米，脸色会变得特别好。
吃黑米最有营养？
黑米糊
:将黑米、黑芝麻、花生浸泡一晚，然后将所有材料放入豆浆机中，加水，打成糊状，加入白糖食用。
:黑米营养丰富，就不一一介绍了；黑芝麻能补肾润五脏；花生和核桃能保护大脑；搭配这些食材，不仅能补血强肾，还能保护大脑，营养价值非凡。
燕麦粥
：一杯黑米、一杯燕麦和半杯糯米。
：将黑米和糯米洗净，放入燕麦电饭煲中，加入适量水，打开烹饪开关，煮粥。根据个人口味加入盐或糖。
：黑米特别有名"补血米"，燕麦富含粗纤维和低热量，有助于肠道蠕动和排出毒素。因此，这种粥不仅能补充血液，还能减肥。特别适合贫血和想减肥的女孩。
黑米南瓜粥
:黑米一杯，南瓜半杯，米半杯。
:按比例量黑米和大米，洗净后放入锅中；将南瓜去皮切成块，放入锅中；加入适量的水，用火煮成粥。因为南瓜本身就有甜味，不需要加其他调料。
有很多功效，特别适合孕妇和贫血女孩，但如果你的肠道不是很好，吃黑米时要注意量，因为黑米不容易消化。
:黑米能滋阴补肾。搭配南瓜，既能润肠通便，又能补钙补铁。这是一种非常重要的健康饮食。
