玉米排骨汤的材料简单，做法却有很多。下面小编简单介绍几种做法：
做法一
食材准备：玉米、猪肋排、葱、姜、调味料
制作步骤：
1、将排骨剁成块状，长短随意。
2、玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。
3、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
4、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水加玉米，姜一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
5、煲熟，加入少许盐调味即可。
做法二
食材准备：猪骨、玉米、胡萝、生姜、红枣、调味料
制作步骤：
1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2、锅内加水，待水开时，投入猪骨、胡萝卜，用火煮透冲净。
3、用瓦煲一个，投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣，注入清汤、绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐、味精、鸡精粉，再煲20分钟即可。
做法三
食材准备：排骨、玉米、干虫草花、枸杞、姜、调味料
制作步骤：
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2、锅里重新加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。
3、转中小火炖1.5小时，见汤汁明显变黄，加入玉米和枸杞，继续炖半个小时。4、出锅前5分钟加盐即可。
做法四
食材准备：排骨、冬瓜、玉米、姜、白醋、盐、胡椒粉、葱
1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2、 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。
4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
