黑米具有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，与普通稻米相比，黑米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，素有‘贡米’、‘药米’、‘长寿米’之誉。无论是怀孕妈妈，还是刚生产完的妈妈们，一碗营养又美味的黑米粥具有非常好的滋补养身作用。
需要注意的是，黑米粥如果不煮烂，黑米含有的一些营养素则不能溶出，而且食用之后会引起急性肠胃炎。宝宝们也不能喝不煮烂的黑米粥，因为宝宝的消化功能相对较弱，宝宝喝完之后会有消化不良而非滋补的效果。
最后，百科跟妈妈们科普一下喝黑米粥需要注意什么？
1、黑米粥最适宜在怀孕早期食用。
2、消化能力弱的妈妈们或者宝宝都不能喝。
3、腹胀、尿失禁的人不能喝。
4、爷爷奶奶、宝宝、病人喝黑米要慎重。
