南酸枣又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。主要分布我国浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等地。
南酸枣可谓一身都是宝，树皮和叶子可提栲胶，果食可以直接生食或者酿成酒来饮用。果核可作活性炭原料。茎皮纤维可作绳索。树皮和果入药，还有消炎解毒、止血止痛的功效。
南酸枣的营养价值十分丰富，含有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、微量元素等多种营养成分，含有的维生素C更是高达每100克鲜果1200毫克，所含有的丰富的营养成份可以与其它许多水果相提媲美了。
南酸枣不光营养价值很高，它的功效和作用也是十分惊人的。将南酸枣的成熟果实采收加工作药用，能够行气活血，养心安神，还能够消食解毒，醒酒杀虫。不仅如此，还能够抵抗心肌缺血，起到保护心脏的功能。同时，由于南酸枣中的天然活性物质黄酮含量极高，所以食用南酸枣具有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒和养心安神等众多功效。南酸枣中的天然果胶可以帮助食用南酸枣的人们滋润肠胃，防止食滞、便秘，还能达到美容养颜的效果。
