释迦果的吃法不止一种，它因为热量高，可以有效补充人的体力，体质虚弱的朋友平时是可以多吃释迦果的。接下来我们向大家介绍几道释迦果的小菜，供大家在品尝水果的时候换着新鲜的法子来做。
第一款 释迦炒饭
做法：
1、释迦果去壳去籽之后切成块。
2、香肠切块，虾仁放到碗里，用料酒、盐和淀粉腌制5分钟。
3、锅内热油，放想爆香。将虾仁、香肠和笋角下锅翻炒。
4、倒入米饭翻炒，加上适量的盐和生抽，待到半熟时下释迦果炒熟。撒上胡椒粉即可盛出。
第二款 释迦蛋蜜汁
食材：释迦、柳橙、柠檬、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、冰块
做法：
1、将释迦果去壳去籽切成块，柳橙洗净对切、柠檬切三分之一。
2、三种水果一起加到榨汁机里，再加入适量牛奶、鸡蛋、蜂蜜一起放入榨成汁。
3、榨汁机滤除渣滓，搅拌均匀加点冰块即可食用。
这款释迦蛋蜜汁甜度适中，具有美白养颜的功效，除此之外还能够增强人体免疫力。水果汁有益健康，是饮食男女的首选之一。
