皮皮虾因为是海产品，这就注定了它带有太多太多的禁忌。因为它含有丰富的蛋白质和钙质，如果我们在饮食搭配上不注意的话，不仅会影响到我们对蛋白质的吸收，还有可能致使钙质与其他食物中的营养成分发生反应，从而引起身体不适。
1、皮皮虾不能与含维生素C丰富的食物一起食用。皮皮虾中含有浓度较高的砷元素，这种元素在一般情况下不会对人体造成什么影响，但会与维生素C发生反应产生有害物质砒霜。所以在吃皮皮虾的前后2小时内不宜吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。
2、皮皮虾不能与含鞣酸物质的水果一起食用。皮皮虾中含有丰富的蛋白质和钙质，在吃皮皮虾的同时吃鞣酸类的水果会影响到人体对蛋白质的吸收，还会使得钙与鞣酸发生反应，形成不溶性物质，对人体不利。
3、吃皮皮虾的时候还不宜饮用果汁、酒类饮料，果汁都是鲜果榨的，含维生素C或鞣酸性物质较多；酒类饮品与海鲜结合，容易导致血液中的尿酸水平升高，诱发痛风。
