既然八角可以为菜肴增香，特别是肉类，那么，我们炒菜的时候时常添加一些不就可以轻而易举地让我们做的菜更好吃了吗？那么，问题来了，八角可以经常吃吗，即使是作为调味品。
虽然说，八角可以增加肉香，做菜的时候常放点进去，可以常常吃到美味。但是，我们还要对八角有个充分的认识哦，不能贪一时嘴爽，就长期地吃八角哦。八角作为一种香料，多食用了都会产生依赖性的哦，而且，常吃对肠胃有损伤的啊，建议平时煮东西放一点就好，别经常吃！
另外，八角属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了会加重； 我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究，研究结果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。八角、茴香可能会改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿。所以，不能经常食用八角哦，一定要适量。
