印度咖喱羊肉很好的吸收和保留了羊肉和咖喱的营养价值，因此食用印度咖喱羊肉可带来很好的食疗功效。有资料显示食用印度咖喱羊肉的食疗功效有：
1、食用可温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、食用可温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、由于羊肉并没有营养损耗，羊肉是助元阳、补精血、是一种优良的温补强壮剂。
5、冬季常吃羊肉和咖喱，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
6、食用对营养不良、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。
7、具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
8、能促进血液循环。
9、咖喱具有预防老年痴呆症的作用。
10、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能
印度咖喱羊肉的食疗功效就是以上十点，就算你排斥羊肉的味道，放心，使用咖喱后能很好的压制羊肉的不适味感。
