鲜荷叶怎么保存呢？因为荷叶很容易枯萎，当采摘了新鲜荷叶之后，如何尽量放的时间长点确实不是一件容易的事情。但是实际上，大家可以用自家的冰箱来保存鲜荷叶，但是在放入冰箱前务必跟着以下步骤来做，让其保鲜时间更长点。
最简单的方法就是，摘荷叶的时候，连茎叶也才起，拿回家将荷叶放在水桶中，这样放几天都没有什么问题。
还有一个方法就是用冰箱来保鲜，这个方法其实有点麻烦，步骤如下：首先，采摘了鲜荷叶之后，反复对鲜荷叶清洗，这是第一步；将荷叶根部剪掉，一般的荷叶根部水分较多，也比较厚实，不利于保鲜，所以去掉；将鲜荷叶放在开水里面滚烫一下，然后取出沥水之后放进保鲜袋里面；放进冰箱冷冻，需要吃的时候拿出来解冻即可。
在短时间里面，鲜荷叶用此方法放在冰箱中是可以很好地保鲜的。妈网温馨提示，若是想要食用时营养价值更高，大家最好还是趁着新鲜赶紧吃哦！
