蒜苗孜然牛肉是一道味道鲜美，营养价值高的美味佳肴，是广大爱吃牛肉的朋友们的最爱。在外吃饭，很多人都会点上蒜苗孜然牛肉，那么，在家里，蒜苗孜然牛肉该怎么做呢？下面为你介绍蒜苗孜然牛肉的具体做法，让你在家也能够享受美味的蒜苗孜然牛肉，同时又可以做给家人吃，提升家庭生活品质。
材料：牛肉、蒜苗、油、盐、白砂糖、料酒、生抽、生姜粉、孜然粉、水淀粉
做法：
1、牛肉切片。
2、用油、盐、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、鸡精拌匀，腌制半小时。
3、锅中倒入油，8分热时倒入牛肉爆炒出锅。
4、再起油锅加入蒜苗翻炒，加少许盐，再把孜然牛肉倒入锅中，加小半碗水淀粉炒匀出锅。
可见，蒜苗孜然牛肉做法比较简单，相信聪明的你一定可以很快就学会做的。
