罗勒籽虽然是一种带来健康及体力和耐力的食物，但是大量服用亦有副作用。过量食用会导致腹胀，刺激肠道，切勿过量，一般建议每次5克为宜。值得注意的是，孕妇忌用罗勒籽哦。
另外罗勒籽食感清脆、果感清新；不必煮，直接冲泡即可，也不必嚼，可全部喝下。一小茶匙约可冲泡300~500cc、一大汤匙冲泡6碗水；可用60摄氏度以下的冷开水直接冲泡、充分搅拌，待5~10分钟完全膨胀后、种子周围即包覆一层半透明果膜即可食用。
罗勒籽可以加入任何饮料、冰品及果汁一起混合食用；也可以加入白饭或料理及甜品等平常吃的食物当中、增加双倍饱足感。同时还可以发挥个人创意加入当季水果或白木耳等，即可作为餐桌上一级棒的甜点哦。
这里给大家提供一个建议用量：5-8g/次，3-4次/天，餐前半个小时到1个小时食用。
