苦菊茶是以苦菊加工制作的天然绿色饮品，十分营养健康。同时，苦菊中氨基酸、维生素以及锌、钙、锰、硒多种微量元素等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值，对人体也有很好的滋补作用，有清热明目、消炎利尿等良好的功效。接下来就来看看苦菊花茶的功效。
1、防治疾病。实验表明，苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用。适量饮用苦菊花茶，可以有效的起到防治癌症的作用。同时，苦菊清淡的味道可以弥补现代饮食过多油腻的情况，可以有效的增强现代亚健康人群的自身免疫力，对于预防流感增强免疫力也有较好的效果。
2、消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，可以有效的预防和治疗贫血病。同时，丰富的蛋白质成分在维持人体正常的生理活动，促进生长发育则有较好的作用。
3、杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，有着较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌等一些常见的病菌都有一定的杀伤作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎等疾病也有一定的疗效。同时，苦菊花茶可以有效调理胆，对胃部、胆部都有一定的作用，对于高血压等症状也有一定的疗效。
