香米中富含维生素，纤维素有很好的健胃养脾的作用。香米中富含碳水化合物，有止渴之功效，另外对于腹泻等症状也有很好的疗效。其中香米的简单吃饭就是直接煮食，可以熬粥，做饭，做点心等。
1、香米煮饭：香米可以做成米饭，米香四溢营养含量高。
2、香米煮粥：香米可以单独用来煮粥食用，容易消化，补充能量。
3、香米蒸食：香米与黄牛胸一起蒸食，味道鲜美，营养丰富。
4、香米点心：香米也可以磨成米粉做成米糕等点心，味香扑鼻。
