当然木耳菜也是有一定的食用禁忌的。哪些人群适宜，哪些人群不适宜，大家需谨记：
木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；木耳菜汤是具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效。因此：
适宜人群
1、一般人群均可食用。
2、高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。
不宜人群
1、孕妇谨慎食用。
2、脾胃虚寒的人谨慎食用。
