肝脏不好吃什么能烹饪？肝脏不好的人可以在饮食中多吃鸡蛋和豆类有养肝的作用。此外，肝脏不好的人可以多吃什么食物？快来一起往下看看吧。
肝不好吃什么？
蛋类。蛋白质对保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有重要意义。
牛奶和牛奶产品。牛奶中蛋白质和无机盐丰富，营养价值高，易消化吸收。
鸟类和肉类。瘦肉和内脏提供丰富的优质蛋白质。动物肝脏含铁丰富，还含有叶酸、维生素B12，是很好的补血保肝食品。
水产品。各种淡水鱼、虾、海鱼的营养价值与鸟类相似。脂肪含量也比较少，这些优点比禽肉类更胜一筹。
豆制品。豆制品含有丰富的蛋白质。可以品种多样，价格也便宜。
新鲜蔬菜和水果。这种食物是维生素C的重要来源，无机盐和纤维素的含量也很多，也是肝炎患者不可或缺的食物，每天需要足够的数量，特别是蔬菜。
纯糖类食品。过去主张肝炎病人要多吃纯糖（蔗糖、麦芽糖、蜂蜜等），认为纯糖对肝脏有保护作用。事实上，过多的糖会在肠道中发酵并产生气体，这会影响食欲。此外，它还可以增加血脂，加速肝脏中脂肪的储存，产生脂肪肝。肝炎患者多吃糖不适合病情，最好适量吃。那么，肝脏不好的人们的饮食应该注意什么呢？
肝脏不好的饮食注意事项
注意蛋白摄入量。为了快速计算出你每天需要的蛋白质量（单位为克），你可以用你的体重除以2，（单位为磅）。如果每天蛋白质量过多，就会引起肝脑病。如果饮食中的蛋白质量大于肝脏可以利用的蛋白质量，就会出现肝脑病了，它会导致毒素生成，妨碍大脑的正常功能。因而，被确诊患有脑病的病人应该控制好蛋白质的摄入量。当人们提及到，在正常饮食中应该食用哪种蛋白质时，可能会存在一些小争论，但是，一般说来，蔬菜以及牛奶蛋白要比肉类蛋白好。每个人的身体都需要一定量的蛋白质，所以在控制蛋白质的摄入量的时候，应该遵循医生的建议。
注意热量摄入量。以碳水化合物形式存在的多余的卡路里会增加肝脏功能障碍的可能，同时会导致脂肪在肝脏内积聚。当一个人的总卡路里中，有30%或以上是来自脂肪时，就会对心脏血管系统造成威胁。为了知道自己每天需要的卡路里量，一磅的体重至少需要15卡路里。另外，请注意盐的摄取量。盐的摄取量适当的话，可以保持身体内的常态液体和电解液的平衡。腹部浮肿或大腿浮肿的人应选择低盐饮食，减少体内钠的含量。因为钠的成分比钠多会浮肿。罐头汤、罐头蔬菜、冷盘、牛奶制品等食物、蛋黄酱、番茄酱等调味料也要尽量避免，减少钠的摄取。认真看食物说明。因为很多预制食品都含有很多盐。柠檬汁可以说是味道最好的盐类替代品。
维生素a和维生素d的摄取肝脏是身体内的过滤器，维生素摄取量过多的话，有可能对肝脏造成压力。补充大量的维生素，尤其是维他命A和维他命D可能是有害的。维他命A摄入过多会对肝脏造成伤害。
肝脏不好，吃饭多吃几种食物吧。
